Werners Knüppelteig

Art.Nr.:: 2310

1,74 EUR

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Artikelbeschreibung

Werners Knüppelteig

Für Lagerfeuer und Grill.

Packungsinhalt:
Ausreichend für 4-6 Stück.

Zutaten

Werners Knüppelteig

WEIZENMEHL
Zucker
Trockenhefe
Backpulver (Maisstärke, Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel Citronensäure)
Speisesalz

Nährwertangaben

Werners Knüppelteig

Durchschnittliche Nährwertangaben
unzubereitetes Produkt.

	pro 100 g
Brennwert in kJ	1478
Brennwert in kcal	348
Eiweiß in g	11
Kohlenhydrate in g	72
davon Zucker in g	11
Fett in g	1
davon gesättigte Fettsäuren in g	0,2
Salz in g	0,9

Entsprechen dem Tag der Drucklegung.
Aufgrund physiologischer Eigenschaften der Rohstoffe können sich die Nährwertangaben ändern.
Aktuelle Informationen können Sie unter der Tel.-Nr.: 0351 649 66 0 erfahren!

Zubereitung

Werners Knüppelteig

Die Mehlmischung mit 200 ml Milch und 50 g weicher Butter mit einem Rührgerät oder von Hand gründlich 2 – 3 Minuten verkneten, bis sich der Teig von der Schüssel löst. (Für einen lockereren Teig die Schüssel abgedeckt 45 – 60 Minuten an einem warmen Ort stehen lassen, damit die Hefe ihre Wirkung entfalten kann.)
Den Teig in 4 bis 6 Portionen teilen und wie eine Schlange um die Spitzen der vorbereiteten Stöcke wickeln.
Den Knüppelteig je nach Dicke des Teiges 10 – 15 Minuten über der Glut oder mit mindestens 20 Zentimeter Abstand zum Feuer rösten, dabei die Stöcke immer wieder drehen.
Das Gebäck etwas abkühlen lassen und direkt vom Stock genießen.