Apfelringe im Teigmantel
Zutaten:
- 1 Pk. Werner's Hefeplinsen 2x4 St.
- feste Äpfel
- 0,3 l Milch
- Öl
- Honig
Zubereitung:
Backmischung in 300 ml warme Milch einrühren und zugedeckt ca. 20 Minuten gehen lasen. Die Äpfel waschen, das Kerngehäuse ausstechen und in Ringe schneiden. Die Ringe in den Teig tauchen und im heißen Öl auf beiden Seiten goldbraun backen. Wenn der Ring auf beiden Seiten knusprig ist, herausnehmen und mit etwas flüssigem Honig bestreichen. Empfehlung: eine Kugel Eis dazu.