Werners Osterbrot

Werners Osterbrot

Weizenmehl
Zucker
Volleipulver
Trockenhefe
Salz
Weizenstärke
Orangenschalengranulat
natürliches Aroma


 

Werners Osterbrot

Durchschnittliche Nährwertangaben
für das Trockenprodukt

Entsprechen dem Tag der Drucklegung.
Aufgrund physiologischer Eigenschaften der Rohstoffe können sich
die Nährwertangaben ändern.
Aktuelle Informationen können Sie unter der Tel.-Nr.: 0351 649 66 0 erfahren!

Werners Osterbrot

1.  Den Beutelinhalt in eine große Schüssel geben, die weiche
     Butter und die lauwarme Milch hinzugeben Den Teig mit dem Knethaken
     des Rührgerätes 5 Minuten kneten.

2.  Die Rosinen vorsichtig unterarbeiten und den Teig
     abgedeckt mindestens 60 Minuten an einem
     warmen Ort gehen lassen.

3.  Den Teig von Hand gut durchkneten und ein Brot daraus
     formen . Das Brot auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech
     legen und nochmals 30 Minuten abgedeckt ruhen lassen.
     In der Zwischenzeit den Backofen vorheizen: Ober-/ Unterhitze 180°C,
     Umluft 150°C. - Wir empfehlen Ober-/Unterhitze zum Backen.
     Bitte beachten Sie die Gebrauchsanleitung für Ihren Herd.

4.  Das Osterbrot kreuzweise einschneiden ( 0,5-1 cm tief ) und 40-45 Minuten backen.

TIPPS:

* Sie können die Rosinen in normalen Wasser, Apfelsaft oder Rum einlegen.
  Dannach Rosine gut abtropfen lassen.
* Für schönen Glanz: 1 Eigelb mit 2 Esslöffeln Milch gründlich verrühren und das
  Osterbrot vor dem Enschneiden mit der Mischung einpinseln

Guten Appetit.