Von diesem leckeren Osterbrot werden alle begeistert sein.
Osterbrot passt zu jeder Gelegenheit, ob Frühstück, Brunch
oder zum Kaffeetrinken.
Mit Butter bestrichen ist es ein Genuss, ebenso mit Honig oder Konfitüre.
Unsere Backmischung für Osterbrot ist ohne Farbstoffe,
ohne Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsmittel
und für Vegetarier geeignet.
Packungsinhalt: - 350g Backmischung für 1 Osterbrot
Entsprechen dem Tag der Drucklegung.
Aufgrund physiologischer Eigenschaften der Rohstoffe können sich
die Nährwertangaben ändern.
Aktuelle Informationen können Sie unter der Tel.-Nr.: 0351 649 66 0 erfahren!
1. Den Beutelinhalt in eine große Schüssel geben, die weiche
Butter und die lauwarme Milch hinzugeben Den Teig mit dem Knethaken
des Rührgerätes 5 Minuten kneten.
2. Die Rosinen vorsichtig unterarbeiten und den Teig
abgedeckt mindestens 60 Minuten an einem
warmen Ort gehen lassen.
3. Den Teig von Hand gut durchkneten und ein Brot daraus
formen . Das Brot auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech
legen und nochmals 30 Minuten abgedeckt ruhen lassen.
In der Zwischenzeit den Backofen vorheizen: Ober-/ Unterhitze 180°C,
Umluft 150°C. - Wir empfehlen Ober-/Unterhitze zum Backen.
Bitte beachten Sie die Gebrauchsanleitung für Ihren Herd.
4. Das Osterbrot kreuzweise einschneiden ( 0,5-1 cm tief ) und 40-45 Minuten backen.
TIPPS:
* Sie können die Rosinen in normalen Wasser, Apfelsaft oder Rum einlegen.
Dannach Rosine gut abtropfen lassen.
* Für schönen Glanz: 1 Eigelb mit 2 Esslöffeln Milch gründlich verrühren und das
Osterbrot vor dem Enschneiden mit der Mischung einpinseln