Werners Böhmische Knödel

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Artikelbeschreibung

Knödel sind nicht nur als Beilage beliebt, sie können auch als Hauptspeise zubereitet werden.

Unsere Böhmischen Knödel sind ohne Konservierungs- und Farbstoffe und ohne Geschmacksverstärker.

Packungsinhalt:      - 1 Beutel - 3 Portionen
                                 Fertigmehlmischung für 125 ml Flüssigkeit

Zutaten

WEIZENMEHL
VOLLMILCHPULVER
Backpulver (Maisstärke, Backtriebmittel, Natriumcarbonat, Säuerungsmittel Citronensäure)
VOLLEIPULVER
Speisesalz

Unter Schutzatmosphäre verpackt.

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwertangaben
für das zubereitete Produkt:

	pro 100 g
Brennwert in kJ	731
Brennwert in kcal	173
Fett in g	1,1
davon gesättigte Fettsäuren in g	0,4
Kohlenhydrate in g	34,6
davon Zucker in g	1,1
Eiweiß in g	5,4
Salz in g	1,3

Entsprechen dem Tag der Drucklegung.
Aufgrund physiologischer Eigenschaften der Rohstoffe können sich
die Nährwertangaben ändern.
Aktuelle Informationen können Sie unter der Tel.-Nr.: 0351 649 66 0 erfahren!

Zubereitung

Ausreichend leicht gesalzenes Wasser (1g auf 1 Liter Wasser) zum Kochen bringen.
Inzwischen Packungsinhalt mit 125 ml kaltem Wasser vermengen und zu einem mittelfesten Teig verkneten. Mit leicht bemehlten Händen daraus 1 oder 2 Rollen formen und diese 5 Minuten ruhen lassen.
Knödel in das kochende Wasser geben und 25 Minuten im offenen Topf köcheln lassen, ab und zu wenden.
Die fertigen Knödel heraus nehmen und ca. 5 Minuten abdampfen lassen.
Anschließend mit einem überkreuzten Zwirnsfaden in 1 cm dicke Scheiben teilen, auf Teller geben und nach Belieben anrichten.

Guten Appetit

Rezept

Pizzafladenbrot

Zutaten:

1 Pk. Werner's Böhmische Knödel, 3 Portionen
Schwarzbier oder Wasser
Pizzagewürz
50 g Reibekäse
1 große Zwiebel oder 1 St. Porree
2 Tomaten

Zubereitung:

Den Teig nach Anleitung mit 100 ml Schwarzbier oder Wasser zubereiten. Nach dem Gehen aus 2 Kugeln dünne Fladen formen, mit Wasser bestreichen und gleichmäßig mit Pizzagewürz, dem Reibekäse und dem kleingeschnittenen Gemüse belegen. Auf ein Blech mit Backpapier geben und nochmals 5 Minuten ruhen lassen. Im Backofen bei 200 °C ca. 20 Minuten backen, etwas abkühlen lassen und sofort servieren.

Kundenrezensionen (8)

5,0

Arianne Zada, 08.03.2023

einfache, gute Zubereitung und sehr schmackhaft
Grit Clemens, 07.03.2023

besser und einfacher in der Zubereitung gehts nicht und schmecken Klasse
Karl Förster, 01.03.2023

..... lecker wie bei Oma :-)
Marcel Baumann, 22.02.2023
Patrick Mensch, 21.02.2023

Lecker !!!